Trofie "Zaccagni"
Trofie "Zaccagni"
Normaler Preis
CHF 6.90
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Verkaufspreis
CHF 6.90
Grundpreis
pro
Trofie sind eine Pastaspezialität der ligurischen Küche. Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden; die Bezeichnung geht auf das Wort strofissià zurück, das dem Genueser Dialekt entstammt und auf die scheuernde Bewegung der Hände beim Formen der Nudeln hinweist.
250 gr.
Zutaten: Hartweizengriess 100% Abruzzese, Wasser