Oliarte
Trofie "Rustichella d'Abruzzo"
Trofie "Rustichella d'Abruzzo"
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Kleine, handgedrehte italienische Nudeln aus Hartweizengrieß ?Trofie? von Rustichella d'Abruzzo 250 g im Papierbeutel. Ligurische Spezialität.
Stellen Sie sich eine Pasta vor, die unter den geschickten Händen miteinander plaudernder Frauen Form annimmt: schon haben Sie die Trofie. Servieren Sie sie heiß mit bestem Pesto, so wie es das traditionelle ligurische Rezept will, oder mit anderen Gemüsesaucen.
Zutaten: Hartweizengriess, Wasser
