Maccheroni al ferretto "Zaccagni"

Maccheroni finden ihren Ursprung in der Antike und sind das Wahrzeichen für die Küche Siziliens. In Italien ist es Tradition, die langen Maccheroni kurz vor dem Kochen in kleine Stücke zu brechen. Dank ihrer röhrenförmigen, hohlen Form, die jede Art von Sauce perfekt aufnimmt, avancierten Maccheroni zu einer der beliebtesten Pastasorten der italienischen Gastronomie. Diese sind ganz speziell mit einer Nadel hergestellt, deshalb auch der Name "Ferretto".

500 gr.

Zutaten: Hartweizengriess 100% Abruzzese, Wasser