Pasta Cencioni "Rustichella d'Abruzzo"

Cencioni ist eine Art Pasta mit Ursprung aus der Region Basilicata. Der Name leitet sich vom italienischen für kleinen Lappen ab. Cencioni sind oval und blütenblattförmig, leicht gekrümmt, größer und flacher als Orecchiette. Sie haben eine unregelmäßigere Form und eine raue Textur auf einer Seite, damit die Saucen besser haften.
250 gr. in Kartonbeutel