Casarecce "Zaccagni"

Casarecce sind kurze, aus Sizilien stammende Teigrollen, die auf sich selbst aufgerollt wirken. Casarecce passt gut zu Sahne/Käse, Fleisch, Napolitana, Meeresfrüchten, Pesto und Gemüse.

500 gr.

Zutaten: Hartweizengriess 100% Abruzzese, Wasser